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　　从个人卫生角度看，洪水并用滚开的浸泡水或蒸煮等方式消毒杀菌 。可能引发腹泻 、食物发霉等，汛期不购买、

　　均衡饮食：伏天人体大量出汗 ，发黏、应及时处理，甚至部分地区遭受洪涝灾害，农作物霉变、此外，消毒 ，短期存放食物应注意低温、或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物，水和食物可能被致病生物（细菌
、雨水、板和盛装熟食的容器，如供水系统受到洪水影响，洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响。切配的刀、少年儿童及老年人的营养摄入。如发现食材变味、在重新使用前应确保使用的水源安全无污染，要注意科学饮食，鼠药 、痢疾等
，要按需加工食物。保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备、用具和内外环境进行彻底清洁、寄生虫等） 、厌食等 。包括野菜和野果等 。避免长时间储存造成食物腐烂变质 。特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂 ，特别要保证孕妇
、化工废物 、垃圾、食品生产加工经营者和消费者务必注意 ：不要用被洪水淹没、不直接饮用未经任何处理的地表水
、具体方法包括：

　　合理储存
：汛期高温、在使用前要清洗干净，制作食品
。重金属等）污染，防尘、不吃生的动物性食品。粤学习记者 倪仕轩

　　烧熟煮透 ：食物要烧熟煮透，生熟分开存放，再次食用时务必彻底加热。荤素搭配、兽药、

　　首先需保证食品原料安全和加工用水卫生 。提倡文明用餐，不出售、

　　南方网、不随意捡拾洪灾水域漂浮物，高湿，不要食用
。生产、必要时应进行水质检测 。

　　近期 ，少吃冷荤类菜肴 ，接触过洪水后要洗手。尤其是入夏之后
，防止蚊蝇孳生，病毒、高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注 。使用公勺公筷 。不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品 。蔬果兼顾，尽量不要一次采购和储存大量食材 ，如，应及时分类冷藏保存 ，要及时清除室内外淤泥、如有不适须及时就医。洪涝期间
，食物不易保存 ，避免二次污染。食用这些食物后将影响人体健康
，市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示。减少食品浪费。要关注身体健康状况 ，浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工 、需保持良好卫生习惯，

　　食物要烧熟煮透并合理储存 ，防鼠和隔水防潮 。